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油煙凈化器品牌種類繁多,該如何選擇?

2020.04.29 686

近年來,隨著環境污染的加劇,特別是空氣污染、有害廢氣、生活油煙排放等,近年來許多城市的空氣環境質量明顯下降,國家也加大了對餐飲業的監督檢查力度,要求正常的餐飲廚房必須安裝油煙凈化器。

然而,市面上有許多品牌和形狀的油煙凈化器,但一般說來,只有少數幾種凈化原理。由于需要安裝油煙凈化器,所以有必要了解油煙凈化器的類型,以便于選擇。

首先,靜電油煙凈化器

油煙凈化器吸入廚房油煙顆粒和油顆粒,并通過高壓靜電場進行防保護電離油煙氣體。在吸附電場的電場力和電場正負板向電場運動的作用下,通過排水通道收集和排放剩余的微量油顆粒。

根據靜電油煙凈化裝置電場板的形狀,可分為蜂窩式和平板式。

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UV光解除味器

第二,光解油煙凈化器

利用高能紫外波段對油煙分子進行輻照,并在很短的時間內對氣味進行快速氧化和降解的凈化方法。

光解氧化油煙凈化技術是利用紫外光-C波段光改變油的分子鏈。同時,這種紫外線與空氣中的氧反應生成臭氧,臭氧在油分子冷燃燒后產生水和臭氧,煙道中的氣味也被消除。

第三,復合油煙凈化器

復合式主要是采用靜電油煙凈化裝置,再結合濕式、機械式等,達到油煙凈化的目的。

工作原理:首先,高速高密度離心鋼網能很好地分離大顆粒油煙,同時減緩小顆粒油煙的排放,經過初步凈化后,剩余的小顆粒油煙被吸附在高壓電場的吸附板上,二次凈化后,剩余油煙的一小部分將再次電離,達到很高的凈化效率。


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